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Spritz alle Rose

Un aperitivo innovativo, da sostituire ai classici, molto fresco ed estivo, il cui sapore predominante è il rosolio di rose.

 

Ingredienti per un bicchiere:

-3 cl di prosecco

-3 cl di rosolio di rose

-2 cl di soda 

-cubetti di ghiaccio a riempire il bicchiere

-una fettina di arancia come guarnizione

 

Preparazione:

Questo aperitivo può essere preparato in un wine glass (un calice di vino come quelli usati per lo spritz aperol) o in un rocks (ovvero un bicchiere basso).

Quindi mettere qualche cubetto di ghiaccio, versare in ordine 3 cl di prosecco, 3 cl di rosolio di rose e 2 cl di soda. Mettere una fettina di arancia come guarnizione e altro ghiaccio: nel caso del wine glass, tanto ghiaccio da arrivare a metà bicchiere, nel caso del rocks, tanto ghiaccio da riempire il bicchiere. Da servire con la cannuccia.

 

 

 Ricetta di Manuel Gregoricchio. 

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